Dodol Garut adalah makanan tradisional khas Kabupaten Garut yang terkenal di seluruh Indonesia. Camilan ini dibuat dari bahan utama tepung ketan, gula merah, santan, dan tambahan perisa alami seperti durian, wijen, nanas, hingga cokelat. Teksturnya kenyal, lembut, dan lengket dengan rasa manis gurih yang khas, membuatnya digemari oleh berbagai kalangan.